Merlot
Atlantique – Indication Géographique Protégée
Encépagement
Notes de dégustation
Ce Merlot présente une belle robe aux reflets rubis. Plaisant et harmonieux en bouche, il développe des arômes complexes de fruits cuits et d’épices.
Accords mets et vins
Idéal sur une côte de veau grillée ou un filet de boeuf à une température de 15°C.
2013
- Commended • Decanter 2014
2012
- Commended • Decanter 2013
2010
- Commended • Decanter 2011
- Médaille de Bronze • IGP de France 2011
Cabernet Sauvignon
Atlantique – Indication Géographique Protégée
Encépagement
Notes de dégustation
Une robe limpide d’un rouge profond. Son nez est expressif, aux accents de fruits rouges, de griottes et de mûres. Une agréable bouche franche et bien fruitée.
Accords mets et vins
Un beau vin à déguster sur des brochettes de dinde à une température de 14-16°C.
2013
- Commended • Decanter 2014
- Médaille de Bronze • Blaye & Bourg 2014
Sauvignon
Atlantique – Indication Géographique Protégée
Encépagement
Notes de dégustation
Une robe limpide et brillante présente des reflets argentés. Des notes d’agrumes s’échappent d’un nez complexe. Il offre une belle pureté en bouche où il laisse une impression d’élégance et de bel équilibre.
Accords mets et vins
Ce vin frais et agréable sera très apprécié lors d’un apéritif. A servir entre 8 et 10°c.
2013
- Commended • Decanter 2014
2012
- Médaille de Bronze • Decanter 2014
2010
- Commended • Decanter 2012
Chardonnay
Atlantique – Indication Géographique Protégée
Encépagement
Notes de dégustation
Une robe limpide et brillante présente des reflets argentés. Le vin offre un bouquet complexe aux nuances de noisettes et de notes beurrées. La bouche séduit par son ampleur, sa structure, sa plénitude ainsi que par sa palette aromatique.
Accords mets et vins
Un vin blanc harmonieux à déguster sur un poisson grillé à une température de 11-12°C.
