Vins de marques, Domaines et Châteaux Signé Ginestet | Ginestet - Vins de Bordeaux
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Ginestet

Ginestet Bordeaux Rouge

Bordeaux Rouge

Appellation d’Origine Protégée
Issu de nos meilleures cuvées, Ginestet reflète le savoir-faire centenaire de notre maison. Vinifié puis élevé, sous l’œil attentif de nos œnologues, ce vin traduit les qualités des Grands Vins de Bordeaux. Récompensé dans de nombreux concours par des professionnels de la filière, le Ginestet véhicule nos idées fortes : sélection, compétence et passion.

Encépagement

M
CS
CF
M : Merlot / CS : Cabernet Sauvignon / CF : Cabernet Franc

Notes de dégustation

Ce Bordeaux, à la fois fruité, élégant, puissant et rond, a été choisi, élevé et mis en bouteille avec la plus grande attention. Servi à une température de 16° à 18°C, il vous révélera toute sa puissance, ainsi que l’équilibre harmonieux des cépages qui le composent.

Accords mets et vins

Ce vin accompagnera agréablement les charcuteries, les viandes rouges et blanches ainsi que les fromages.

2013
  • Médaille d’Or • CWSA 2014
  • Commended • Decanter 2014
2012
  • Médaille d’Or • Blaye et Bourg 2013
  • Médaille de Bronze • LAIWSC 2013
  • Commended • Decanter 2013
2011
  • Médaille d’Or • Blaye et Bourg 2013
  • Médaille d’Argent • CWSA 2013
  • Médaille d’Argent • Feminalise 2013
Fiche Technique
Ginestet Bordeaux Blanc

Bordeaux Blanc

Appellation d’Origine Protégée
Issu de nos meilleures cuvées, Ginestet reflète le savoir-faire centenaire de notre maison. Vinifié puis élevé, sous l’œil attentif de nos œnologues, ce vin traduit les qualités des Grands Vins de Bordeaux. Récompensé dans de nombreux concours par des professionnels de la filière, le Ginestet véhicule nos idées fortes : sélection, compétence et passion.

Encépagement

SB
SE
SB : Sauvignon Blanc / SE : Sémillon

Notes de dégustation

Ce Bordeaux blanc sec arbore une robe claire et légèrement dorée. Un nez puissant et complexe où fleurs blanches et notes de fruits exotiques (lytchee, mangue…) se donnent la réplique. Sa rondeur en bouche est rehaussée par une délicate acidité qui le rend très rafraîchissant. Il a été choisi, élevé et mis en bouteille avec la plus grande attention.

Accords mets et vins

Ce blanc fruité accompagnera très bien du poisson, des crustacés ou des fruits de mer.
A déguster entre 10° et 12°C.

2013
  • Médaille de Bronze • LAIWC 2014
  • Commended • Decanter 2014
  • Commended • IWC 2014
2012
  • Citation p.182 • Guide Hachette 2014
  • Médaille d’Argent • LAIWSC 2013
  • Médaille de Bronze • IWSC 2013
  • Commended • IWC 2013
  • Oscars des Bordeaux de l’été 2013
Fiche Technique
Ginestet Bordeaux Rosé

Bordeaux Rosé

Appellation d’Origine Protégée
Issu de nos meilleures cuvées, Ginestet reflète le savoir-faire centenaire de notre maison. Vinifié puis élevé, sous l’œil attentif de nos œnologues, ce vin traduit les qualités des Grands Vins de Bordeaux. Récompensé dans de nombreux concours par des professionnels de la filière, le Ginestet véhicule nos idées fortes : sélection, compétence et passion.

Encépagement

CF
CS
M
CF : Cabernet Franc / CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot

Notes de dégustation

Ce rosé présente une belle robe brillante aux reflets vermillon. Son nez est expressif, aux accents de fruits rouges, de griottes et de mûres. Gourmand, ce vin au style rafraîchissant se montre fruité et expressif.

Accords mets et vins

Un beau vin d’été à boire frais sur des grillades ou des fromages de chèvre affinés.
A déguster entre 9° et 11°C.

2013
  • Médaille de Bronze • IWSC 2014
  • Médaille de Bronze • Decanter 2014
  • Commended • IWC 2014
2012
  • 2 étoiles • Guide Hachette 2014
  • Médaille d’Or • Blaye et Bourg 2013
2009
  • Médaille de Bronze • Blaye et Bourg 2010
2008
  • Médaille d’Argent • Macon 2009
Fiche Technique
Ginestet Médoc

Médoc

Appellation d’Origine Protégée
Issu de nos meilleures cuvées, Ginestet reflète le savoir-faire centenaire de notre maison. Vinifié puis élevé, sous l’œil attentif de nos œnologues, ce vin traduit les qualités des Grands Vins de Bordeaux. Récompensé dans de nombreux concours par des professionnels de la filière, le Ginestet véhicule nos idées fortes : sélection, compétence et passion.

Encépagement

CS
M

CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot

Notes de dégustation

Doté d’un joli rouge sombre, les aromes de se Médoc sont dominés par des notes de cassis. Sympathique et en finesse malgré la puissance, les tanins sont bien fondus, sur un fruit rouge bien ferme.

Accords mets et vins

Servi entre 16 et 17°, il accompagnera très bien des viandes grillées.

2010
  • 1 étoile • Guide Hachette 2014
  • Médaille d’Or • Blaye et Bourg 2013
2007
  • Médaille d’Argent • Bordeaux 2010
Fiche Technique
Ginestet Saint-Émilion

Saint-Émilion

Appellation d’Origine Protégée
Issu de nos meilleures cuvées, Ginestet reflète le savoir-faire centenaire de notre maison. Vinifié puis élevé, sous l’œil attentif de nos œnologues, ce vin traduit les qualités des Grands Vins de Bordeaux. Récompensé dans de nombreux concours par des professionnels de la filière, le Ginestet véhicule nos idées fortes : sélection, compétence et passion.

Encépagement

M
CF
CS
M : Merlot / CF : Cabernet Franc / CS : Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation

Dans ce vin, Maison Ginestet a cherché à mettre en évidence tout le fruité et l’élégance des vins de Saint-Émilion. Les notes de fruits rouges frais allient finesse et rondeur.

Accords mets et vins

Servi entre 16° et 18 °, il sera très apprécié, accompagné d’une entrecôte.

Fiche Technique
Ginestet Sauternes

Sauternes

Appellation d’Origine Protégée
Issu de nos meilleures cuvées, Ginestet reflète le savoir-faire centenaire de notre maison. Vinifié puis élevé, sous l’œil attentif de nos œnologues, ce vin traduit les qualités des Grands Vins de Bordeaux. Récompensé dans de nombreux concours par des professionnels de la filière, le Ginestet véhicule nos idées fortes : sélection, compétence et passion.

Encépagement

SE
SB
MU
SE : Sémillon / SB : Sauvignon Blanc / MU : Muscadelle

Notes de dégustation

Sa robe jaune doré éclatante laisse présager les arômes de fruits confits. La bouche est savoureuse, ronde et bien structurée. Sa persistance soutenue sans excès dévoile des arômes secondaires de fruits frais.

Accords mets et vins

Rond et gras, ce très beau vin harmonieux mérite un foie gras mi-cuit ou poêlé pour apprécier son superbe potentiel. A déguster bien frais entre 10 et 12°C

2010
  • Commended • Decanter 2011
Fiche Technique

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