Maison Ginestet a créé la « Collection Grandes Appellations », une sélection issue des plus belles propriétés sur les terroirs les plus prestigieux afin de permettre aux amateurs de partager la magie de ces Grands Vins.
Margaux
Appellation d’Origine Protégée
Encépagement
CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot
Notes de dégustation
Vin d’une remarquable complexité aromatique marqué par les fruits noirs et les épices. Des tanins bien fondus, un beau travail pour un vin plaisant avec un fruit persistant.
Accords mets et vins
Généreux, puissant et subtil, il se mariera à merveille sur des fromages affinés ou des viandes rôties.
Maison Ginestet a créé la « Collection Grandes Appellations », une sélection issue des plus belles propriétés sur les terroirs les plus prestigieux afin de permettre aux amateurs de partager la magie de ces Grands Vins.
Pauillac
Appellation d’Origine Protégée
Encépagement
CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot
Notes de dégustation
Le Cabernet Sauvignon de ce vin lui offre une grande puissance aromatique. La trame tannique très harmonieuse est surplombée par une acidité bien calée et des tanins soyeux.
Accords mets et vins
Riche et explosif, il faudra apprécier ce vin avec une côte de boeuf ou un civet de sanglier.
Maison Ginestet a créé la « Collection Grandes Appellations », une sélection issue des plus belles propriétés sur les terroirs les plus prestigieux afin de permettre aux amateurs de partager la magie de ces Grands Vins.
Saint-Émilion Grand Cru
Appellation d’Origine Protégée
Encépagement
CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot
Notes de dégustation
D’un grenat profond, ce vin est caractérisé par des reflets mauves. Un nez puissant et élégant développant une belle complexité sur des notes de café, torréfaction, violette et réglisse. L’attaque en bouche est puissante, tannique, longue et elle développe des accents de fruits rouges.
Accords mets et vins
Un beau vin à carafer et à servir sur une entrecôte ou un canard rôti.
Maison Ginestet a créé la « Collection Grandes Appellations », une sélection issue des plus belles propriétés sur les terroirs les plus prestigieux afin de permettre aux amateurs de partager la magie de ces Grands Vins.
Saint-Estèphe
Appellation d’Origine Protégée
Encépagement
CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot
Notes de dégustation
Riche et complexe, il propose des arômes fruités très subtils. Belle fraicheur en bouche avec un finale d’une grande longueur.
Accords mets et vins
À déguster sur un gigot d’agneau et des viandes rouges.
Maison Ginestet a créé la « Collection Grandes Appellations », une sélection issue des plus belles propriétés sur les terroirs les plus prestigieux afin de permettre aux amateurs de partager la magie de ces Grands Vins.
Saint-Julien
Appellation d’Origine Protégée
Encépagement
CS : Cabernet Sauvignon / M : Merlot / CF : Cabernet Franc / PV : Petit Verdot
Notes de dégustation
Belle robe grenat agrémentée de reflets sombres. Les nuances olfactives, peu marquées au début, s’ouvrent peu à peu sur d’agréables notes de cassis et de réglisse. Belle pureté aromatique en bouche où il laisse une impression d’élégance.
Accords mets et vins
Un beau vin à servir sur un agneau de lait des Pyrénées ou des fromages de caractère.